Cultures tardives

Tandis que les récoltes des légumes d'été approchent de leur fin ent en attendant la maturité des potirons et autres courges, il est toujours temps de s'activer au jardin pour les derniers semis.

C'est le cas notemment de la mâche dont on peut étaler les semis d'aout à octobre pour une récolte d'autome et d'hiver. De nombreuses autres cultures sont possibles et j'ai pu tester avec succès la roquette, le navet, le radis noir, le persil, les épinards et les fèves.

Fidèle à mon habitude, j'effectue des semis en plaques disposées à l'abri des limaces et autres casse-pieds ! Cette méthode est aussi pratique pour densifier les plantations et profiter pleinement de l'espace disponible.

La mache est présente au jardin de la fin septembre à mars.

les radis noirs arrivent à une taille raisonnable fin novembre

En cette période, les navets ne présentent quasiment aucune attaques d'altises et ne sont pas verreux contrairement au printemps.

Le climat parisien permet généralement les semis de fèves comme dans le sud de la France. Un bon paillage et éventuellement un voile de forçage pour les jours de gel permettent de passer les rigueur de l'hiver.

Les plants laissés en place fleuriront au printemps pour le plus grand plaisir des yeux et des nombreux pollinisateurs affamés à la sortie de l'hiver.

roquette cultivée

féve d'Aguadulce

navet

Voila de quoi compléter les abondantes récoltes d'automne et passer un hiver plein de vitamines et de fraicheur !